ROTACIÓN DE CULTIVOS

Ya nos encontramos en agosto y hay que ir cambiando los cultivos que ya culminaron sus correspondientes ciclos. Un buen ejemplo son los campos de cebollas; ahora, tras la escarda manual de la hierba….plantamos berzas, lombardas y coliflores para recolectarlas en otoño-invierno, dependiendo de si cultivamos una brassica de ciclo largo o corto.

Otra tarea importante es dejar un periodo de barbecho entre cultivos, dejando tiempo para que las mal llamadas "malas hierbas" completen la granazón de sus semillas. Aprovecharemos ese momento para arrancarlas  y reutilizarlas en la fabricación de estiércol. Esto lo conseguimos con los cuatro equinos que tenemos, de esta forma completamos el ciclo del nitrógeno sin salir de la finca. 

Campo de escarolas, lombardas y coliflores.

Berza

Panoramica de la huerta

Tras el primer cultivo aprovechamos las plantas arvenses.

La hierba es aprovechada por los caballos

Las hierbas también deben cumplir alguna misión en la huerta, evitan la evaporación del agua del suelo,    ofrecen sombra a otros cultivos (un buen ejemplo son los pimientos), acondicionan el terreno, son lugares  donde se  refugia  la fauna auxiliar entre cultivos, y sirven de alimento para el ganado, por lo que son recicladas para abonar el mismo suelo año tras año. Una buena gestión con las hierbas hace  mejor a nuestra huerta.

Pimientos en producción junto a otras hierbas que evitan el asoleamiento de los pimientos

TOMATES, PIMIENTOS Y MELONES

Como venimos comentando,  éste año la huerta anda un poco descontrolada, pero al final parece que el verano ha llegado y los cultivos ya empiezan a darnos frutos. Ya tenemos pimientos, tomates y los primeros melones.

Tomates en primer plano, le sigue un campo de repollo y habichuelas.

Segunda siembra de cebollas, al fondo mi padre liado con la escarda manual.

Los primeros melones.

Melonar

También disponemos de pepinos, calabacines, rúcula, berenjenas, lechugas y patatas. No nos podemos quejar.

La campaña de cereza tampoco ha estado nada mal, a pesar del constante ataque de estorninos sobre nuestros árboles, como ya hemos comentado en otras entradas no actuamos sobre estas aves ya que no estamos de acuerdo con cubrir a los cerezos con redes. Por otro lado los estorninos también eliminan muchos insectos poco deseados para el resto de los árboles. 

Cerezos en Timulos.

Junio anómalo

Ésta campaña el tiempo no se está comportando como debería hacerlo en junio. La huerta se retrasa y los ciclos de los cultivos se están trastocando. Empezamos un poco tarde con la huerta pero el desajuste climático  está frenando el crecimiento vegetativo de  nuestras plantas.

Berenjenas, lechugas y repollos.

Cebollas

Los cultivos han crecido pero vaya tiempo que tenemos, dos días de calor y dos de lluvias y encima frío. Los patrones climáticos de Zamora son cíclicos: por un lado tenemos inviernos suaves con pocas heladas con veranos suaves y cortos y años con inviernos muy fríos con muchas heladas y veranos tórridos y largos. 

No obstante no nos podemos quejar que nosotros al menos estamos sacando lechuga, cebolleta y guisantes. También tenemos nuestra guerra particular con nuestro querido amigo "el escarabajo de la patata" nuestro sistema esta controlando bastante bien a este coleóptero pero requiere un control muy continuado.

Patatas aporcadas

Larvas del escarabajo

Hemos aporcado las patatas con el burro y quitado las hierbas. Como podéis ver también hemos capturado algunas larvas de escarabajo. No somos infalibles y alguna parra de patata nos comen, no se puede hacer más.

Cerezo

SIMPOSIO EN LUGO

II Simposio: Agroecología y gobernanza del agua. Lugo, 5 – 7 junio 2013

IntroducciónDar a conocer los factores que inciden en el uso del agua en la agricultura, así como las consecuencias de este uso de cara a la calidad del agua de abastecimiento y su influencia en la ecología de los cursos de agua. La pesca deportiva y el turismo rural se constituyen en unas importantes actividades económicas, estes sectores vienen siendo un importante agente en la conservación de los ecosistemas fluviales, por tanto pueden establecerse interesantes sinergias con el objetivo de preservar la biodiversidad fluvial, que es interesante analizar. En este contexto a elaboración de guías de recursos naturales puede ser un favorable instrumento para una idónea gestión del territorio.

DestinatariosProfesionales y empresas del sector Hidráulico-Hidrológico, investigadores, técnicos, asesores, formadores, grupos de desarrollo rural y organizaciones ambientalistas, miembros administración pública, sectoriales y de asociaciones operadores ecológicos o entidades ambientalistas y grupos de desarrollo rural.
Comunicaciones
Se podrán presentar comunicaciones en cartel-póster, conforme a las normas de SEAE.
Los trabajos se enviarán a: compostaje2013@agroecologia.net

Plazos limites:
Entrega de comunicación completa: 31/05/2013
Inscripciones
Se realizan por internet completando un formulario en la web SEAE:  Formulario de inscripción
Recibirás e-mail de confirmación.
Coste: 40€. Incluye: documentación, certificado de asistencia y viajes técnicos.
Comidas: Existen diversos locales con menú económico (10 €) en el entorno.
Alojamientos: ponerse en contacto con seae@agroecologia.net con referencia hoteles en Lugo.

Comité Organizador
Tomás Cuesta. USC. OCA
Jorge Dafonte. USC. AGAIA
Xan Neira. USC. SOGA
Víctor Gonzálvez. SEAE

Comité Científico
Carlos Alvarez. USC. PROEPLA
Anna Cervera. SOGA
Tomás Cuesta. USC.OCA
Jorge Dafonte. USC. AGAIA
José Manuel Febles. UH. Cuba
Xan Xosé Neira Seijo. USC
José Luis Porcuna. CERAI
Santiago Sarandon. UNLP. Argentina
Fabienne Wateau. U Paris X. Francia

>Más información:
SEAE Sociedad Española de Agricultura Ecológica. Sociedad Española de Agroecología
Camí del Port, s/n Edif ECA, Patio int 1º. Apdo 397
E-46470 Catarroja (Valencia)
Tlf /Fax: +34 96 126 71 22
E-mail: seae@agroecologia.net
Web: http://www.agroecologia.net

Tríptico informativo


Saludos

Equipo Técnico SEAE
Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)
Camí del Port, S/N. Edificio ECA Patio Interior 1º - (Apartado 397)
46470 Catarroja (Valencia, España)
GPS: latitud 39.3941666 (39º 23' 39" N)   longitud -0.3816667 (0º 22' 54" W)  
Teléfono: +34 96 126 71 22/ +34 96 126 72 00  Fax: +34 96 126 71 22   Móvil: +34 600292143 eMail: seae@agroecologia.net   Web: www.agroecologia.net
Cultiva tu clima: antes de imprimir este correo, piensa si es necesario.
 

TRABAJANDO LA HUERTA

Comenzamos con ilusión esta temporada, ya tenemos la tierra preparada y hemos plantado cebollas, lechugas, calabacines, pimientos y sembrado las patatas. Lógicamente la subida de temperatura hace salir a todos los bichitos que viven en nuestro hábitat particular : la huerta.

La huerta ahora

Las patatas ya comienzan a salir y con ellas el escarabajo de la patata. Pensando en este contratiempo una semana antes de la siembra,  plantamos un campo de berenjenas (otra solanacea) para que ataquen primero a este cultivo. Si he dicho ataquen, ya que es un cultivo cebo. Esto funciona así, el escarabajo busca desesperadamente alimento y un lugar donde depositar sus puestas. Nosotros le facilitamos esos requerimientos, las berenjenas son ideales y les encantan.

Escarabajo de la patata

Les encanta las hojas tiernas de berenjena.

Una vez aparecen los coleópteros comenzamos a recogerlos a mano, sin olvidarnos  repasar las hojas por el envés para localizar posibles puestas.  Los escarabajos aparecen cuando sube la temperatura  y no cuesta mucho localizarlos. Esto lo repetiremos hasta que no veamos más coleópteros en el campo de las berenjenas. Tampoco se trata de exterminarlos (algo que creo que es imposible) más bien controlamos la primera generación (las puestas) y seguro que al final tendremos unas hermosas patatas.

 Recogida.

Puesta en el envés de la hoja.

Este método funciona muy bien y solo requiere un seguimiento durante los días de mayor actividad del escarabajo. De este modo mantenemos las patatas a salvo. Incluso comeremos berenjenas de estas plantas, no obstante tenemos preparadas otras tantas en el semillero.

Ayer mismo prepare un campo de calabacines, ya que estaban sufriendo en el invernadero (donde sacamos la planta). 

Semillero de pimientos

Calabacines sacados de semilla.

Preparando el terreno.

Bueno ya os iremos contando la evolución de la huerta. Saludos

MERCADO ECO EN PALENCIA

No dejeís de asistir al mercado de productos ecológicos de produccción propia y de temporada que vamos ha realizar en Palencia.

Os esperamos.

NUESTROS ÁRBOLES

Como ya hemos comentado disponemos de unas seis hectáreas dedicadas a distintos frutales, pero la mayor producción la obtenemos de los nogales. Los nogales se plantaron entre el 2002 y 2004, la variedad es Junglans regia o del país. Llevan dos años produciendo nueces (con sabor a nuez) y la producción es variable, dependiendo de las heladas.

Vista general de la parcela.

En primer plano nogales y avellanos.

Es interesante crear setos verdes con árboles, arbustos y herbáceas. Éstas últimas también son importantes para beneficiar a la fauna auxiliar (depredadores naturales de las especies que perjudican a los frutos y árboles)), especialmente cuando los árboles están desprovistos de hojas.

Seto verde formado  por guindales, favorecen la polinización del resto de frutales

Los métodos de control comienzan por saber que especies van ha afectar a los diferentes frutos. Nosotros realizamos monitoreos mediante la colocación de trampas adhesivas de colores y trampas cebo para ver que bichos nos están visitando. Estos muestreos deben ser semanales y casi diarios en las épocas de floración. Una vez tengamos estos datos sabremos con bastante exactitud a que especie nos enfrentamos. No obstante, solo actuaremos cuando la incidencia de la plaga sobre el fruto sea superior al 5% si es inferior no debemos alarmarnos.

Membrillero.

Trampa cebo.

Contra el pulgón empleamos jabón potásico (a base de ceniza de madera) y el caldo de ortiga es bastante efectivo. Pero lo más importante es crear biodiversidad en la parcela, la presencia de los depredadores naturales es vital para que exista un control natural de las posibles plagas. 

Quienes somos

Somos productores de hortalizas y frutas, basamos nuestro trabajo en las prácticas tradicionales o ecológicas. Para este fin disponemos de aproximadamente siete hectáreas de terreno, ubicadas en Toro (Zamora). Dedicamos una hectárea a la producción de hortalizas (huerta en general) exclusivamente de temporada. También disponemos de cuatro hectáreas dedicadas a diversas especies de frutales (manzanos, perales, cermeños, albaricoques, higueras, caquis, morales y melocotones) así como nogales  avellanos y almendros. La mayor producción la obtenemos de los nogales, el resto de frutales es variable dependiendo de la temporada.

Huerta  Matalobas en Toro (Zamora). Abel Bermejo